Ortega Jaime Nancy.
División de Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales (DCSBA)
Nutrición aplicada.
El objetivo de la licenciatura de nutrición aplicada es formar profesionales competentes en las ciencias de nutrición, que tengamos la capacidad de intervenir en la alimentación de las personas, esto de acuerdo al campo a desempeñar como lo puede ser el clínico, poblacional, servicios de alimentos o las ciencias de los alimentos. La duración de la licenciatura es de 4 años, es decir 8 semestres.
Lo que más llama mi atención acerca del plan de estudios, que viene muy bien estructurado a mi forma de pensar ya que abarca muchas materias que son de suma importancia para la adquisición de conocimientos adecuado, ya que lleva un orden de lo más simple a lo más complejo de la carrera.
El perfil de los egresados es que debe ser capaz de conocer, analizar interpretar y atender los problemas alimentarios y nutricionales considerando su multicausalidad, con una visión integradora de aspectos biológicos, sociales y culturales, detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a través de la evaluación del estado nutricional en salud o enfermedad, para brindar atención nutriológica enfocada a lograr el bienestar del paciente considerando la etapa del ciclo de la vida en la que se encuentra, proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan a las necesidades alimentarias y nutricionales del individuo y la población en general, será competente para participar, elaborar y aplicar proyectos de investigación utilizando el conocimiento teórico, científico y metodológico en los diferentes campos del desempeño profesional en el ámbito de la Nutrición.
Es un programa que tiene un gran impacto en el país, ya que actualmente hay muchas personas con problemas alimenticios como por ejemplo la anorexia, la bulimia, y cada día crece más el porcentaje de personas con obesidad, mucha gente tiene muy malos hábitos alimenticios, por lo cual la nutrición aplicada debería hacer un cambio en todos estos aspectos mencionados.
Las ventajas que tiene el estudiar en la UNADM son que primero que nada podemos realizar las actividades al ritmo que mejor nos convenga a cada uno de los estudiantes; esto obviamente respetando las fechas de cierre de plataformas etc, no importa el lugar en donde realizas las actividades puede ser en nuestra casa u oficina ya que no nos limita a un espacio determinado, es una modalidad que nos exigirá demasiado ya que cada alumno es responsable de que tanto conocimiento quiere adquirir a lo largo del programa educativo de nuestra elección.
